Aromatično pecivo

Aromatično pecivo

8. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: U posudu za miješenje dodati brašno, so, kvasac i šećer. Promiješati dobro, da se sve sjedini. Dodati toplo mlijeko i jogurt i mijesiti oko desetak minuta,… Opširnije »

Salata od oslića

Salata od oslića

8. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: U litar posoljene kipuće vode spustiti filete oslića i kuvati ih desetak minuta. U međuvremenu sitno isjeckati bijeli luk i peršun i preliti uljem. Kuvan oslić… Opširnije »

Tabuli-salata od peršuna

Tabuli-salata od peršuna

27. februar 2013. 0 Comments

  Priprema: Tajna uspješno napravljenog tabulija je u tome što se svaki sastojak ove nevjerovatno osvježavajuće i zdrave salate mora sitno isjeckati.Isjeckati oko 1/2 kg peršuna i posoliti…. Opširnije »

Gljive sa pirinčem

Gljive sa pirinčem

27. februar 2013. 0 Comments

  Priprema: Ulje zagrijati, pa na njega staviti očišćen i opran pirinač i polovinu količine sitno sječenog peršunovog lista. Pobiberiti i pirjaniti dok zrna ne porumene. Zatim pirinač… Opširnije »

Pastrmka u šampanj sosu

Pastrmka u šampanj sosu

26. februar 2013. 0 Comments

  Priprema: Luk isjeckati i staviti u ovalni sud premazan buterom (od keramike ili vatrostalnog materijala). Pastrmke očistiti, oprati, osušiti papirnom salvetom, posoliti, posuti biberom, položiti preko luka… Opširnije »

images (1)

Šnicle šarana u foliji

16. decembar 2011. 0 Comments

Šnicle šarana poprskati sokom od limuna i ostaviti dvadesetak minuta da odstoje. Zatim, posoliti, pobiberiti i posuti iseckanim listom peršuna. Uviti u aluminijumsku foliju i staviti u posudu… Opširnije »

pastrmka-na-domaci-nacin

Pastrmka na domaći način

15. decembar 2011. 0 Comments

Pod mlazom vode oprati pastrmke i osušiti ih kuhinjskim krep papirom. Oljuštiti koru limuna i skinuti belu pokožicu. Raseći limun na režnjeve. Pastrmke posoliti sa unutrašnje i spoljne… Opširnije »

139470_greensauce_kf

Zeleni sos majonez

15. decembar 2011. 0 Comments

Skuvajte spanać, salatu, peršun, estragon. Ocedite i dobro propasirajte. Umešajte u majonez, dodajte biber i soli. Služite hladno.  Izvor:Ikuvaj sam