Posna punjena paprika

Posna punjena paprika

19. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Isjeckati glavice crnog luka i prodinstati na ulju, a posebno prokuvati malo pirinča i sastaviti sa lukom, skloniti sa vatre i izrendati krompir, a zatim dodati… Opširnije »

Knedlice od pirinča

Knedlice od pirinča

10. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Očišćen praziluk kratko obariti, procijediti i isjeći na kolutove. Propržiti ih na zagrijanom ulju. U obaren, procijeđen i prohlađen pirinač dodati praziluk, sjeckanu mortadelu, so, biber,… Opširnije »

Salata od pirinča i maslina

Salata od pirinča i maslina

8. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Sve sastojke pomiješati u činiji za serviranje. Poklopiti i držati u frižideru do služenja.

Čorba sa limunom

Čorba sa limunom

2. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Očistiti zelen za supu i isjeći na kockice. Na vruće ulje staviti kari, promiješati, pa doliti 1 l vode. Kada provri, dodati kocku za supu, zelen,… Opširnije »

Ćufte od praziluka

Ćufte od praziluka

2. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Očistiti praziluk, skinuti zeleno lišće, pa obariti. Isjeći sitno. U šerpu staviti malo ulja, isjeckati glavicu crnog luka propržiti i dodati peršun. Luk pomiješati sa prazilukom,… Opširnije »

Mediteranska salata

Mediteranska salata

27. februar 2013. 0 Comments

  Priprema: Opran pirinač skuvati u posoljenoj vodi, isprati pod mlazom hladne vode i ostaviti da se osuši. Grašak skuvati, ocijediti i ostaviti da se ohladi. Ostruganu šargarepu… Opširnije »

Gljive sa pirinčem

Gljive sa pirinčem

27. februar 2013. 0 Comments

  Priprema: Ulje zagrijati, pa na njega staviti očišćen i opran pirinač i polovinu količine sitno sječenog peršunovog lista. Pobiberiti i pirjaniti dok zrna ne porumene. Zatim pirinač… Opširnije »

Punjene paprike

Punjene paprike

3. januar 2013. 0 Comments

  Priprema: Propržiti brašno na ulju, sipati paradajz, izmijesati, doliti vodu, dodati začine i kada prokuva staviti napunjene paprike. Sve sastojke za punjenje izmiješati, ali ne treba mnogo… Opširnije »

Bundeva i šargarepa

Bundeva i šargarepa

20. decembar 2012. 0 Comments

  Priprema Oguliti i isjeckati bundevu i šargarepu. Kuvati na pari oko 15 do 20 minuta ili sve dok povrće ne omekša. Izmiksati sa komadićem putera, mlijeka i… Opširnije »

punjeni_plavi_patlidzan

Punjeni plavi patlidžan

7. februar 2012. 0 Comments

1. Iseći plavi patlidžan na polovine po dužini i izdubiti sredinu. Iseckati i ispržiti sredinu na ulju da porumeni. 2. Ispržiti meso, naseckani crni i beli luk i… Opširnije »