Kuvana teletina

Kuvana teletina

29. april 2013. 0 Comments

  Priprema: Rastopiti puter ili margarin i dinstati praziluk oko 4 minute dok ne omekša. Uvaljati meso u brašno i dodati praziluku i dinstati dok ne postane meso… Opširnije »

Salata od pasulja sa maslinama

Salata od pasulja sa maslinama

8. april 2013. 0 Comments

  Priprema: Isjeckati praziluk, bijeli luk, pa propržiti na ulju, u šerpi. Ocijediti pasulj, isprati ga. Isjeći orahe na krupno, dodati ih pasulju, kao i masline i pra­ziluk… Opširnije »

Čorba sa limunom

Čorba sa limunom

2. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Očistiti zelen za supu i isjeći na kockice. Na vruće ulje staviti kari, promiješati, pa doliti 1 l vode. Kada provri, dodati kocku za supu, zelen,… Opširnije »

Ćufte od praziluka

Ćufte od praziluka

2. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Očistiti praziluk, skinuti zeleno lišće, pa obariti. Isjeći sitno. U šerpu staviti malo ulja, isjeckati glavicu crnog luka propržiti i dodati peršun. Luk pomiješati sa prazilukom,… Opširnije »

Praziluk sa paradajzom

Praziluk sa paradajzom

1. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Svaki komad praziluka presjeći se po sredini i sječenim dijelom položiti po plehu ili đuveču. Komade slagati jedan do drugog, a ne jedan preko drugog. Posuti… Opširnije »

Kupusnik

Kupusnik

1. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Glavica kupusa se isječe sitno, pobiberi i dobro na ulju isprži sa isjeckanim prazilukom. U podmazanu tepsiju stavlja se red kora, red proprženog kupusa, ali tako… Opširnije »

Kiseli praziluk sa bijelim lukom

Kiseli praziluk sa bijelim lukom

28. februar 2013. 0 Comments

  Priprema: Praziluk isjeći na komade i obariti u slanoj vodi. Vatrostalnu posudu pouljiti i u nju sipati praziluk uvaljan u projino brašno. Preliti šoljicom vode i rukom… Opširnije »

Čorba od praziluka

Čorba od praziluka

27. februar 2013. 0 Comments

  Priprema: Praziluk očistiti, oprati, isjeći na tanke kolutove, propržiti na ulju, preliti s 1,25 litra supe od povrća i kuvati dok potpuno ne omekša. Servirati garnirano sitno… Opširnije »

Punjene suhe paprike

Punjene suhe paprike

27. februar 2013. 0 Comments

  Priprema: Paprike oprati, popariti vrelom vodom pa ostaviti da se ocijede. Na zagrijanom ulju propržiti isjeckan praziluk, narendanu mrkvu i celer. Zatim dodati kikiriki sjeckan na četvrtine… Opširnije »

Piletina sa pavlakom

Piletina sa pavlakom

26. februar 2013. 0 Comments

  Priprema: Isjeći bijelo meso na šnicle.Posoliti i ispržiti na malo ulja.Složiti šnicle u vatrostalnu posudu.Na masnoći na kojoj se piletina pržila, kratko upržiti praziluk, dodati na listove… Opširnije »