Pastrmka sa tikvicama

Pastrmka sa tikvicama

5. april 2013. 0 Comments

  Priprema: Tikvice oprati, očistiti, i isjeći po dužini na četvrtine, a potom popreko na komadiće koji ne treba da budu previše kratki. Mladi luk oljuštiti, pa takodje… Opširnije »

Kisela paprika u senfu

Kisela paprika u senfu

28. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Izabrati što šarenije paprike (žute, zelene, narandžaste, crvene). Oprati ih i očistiti od peteljki i sjemena. Isjeći ih sitno, na kockice, otprilike 1 x 1 cm…. Opširnije »

Salata od šargarepe

Salata od šargarepe

11. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Oprati, očistiti i na najsitnije rende istrugati svježu šargarepu. U posudu dodati majonez i senf. Promiješati i služiti uz bilo koju vrstu pečenja, a ako se… Opširnije »

Kiflice s viršlama

Kiflice s viršlama

11. mart 2013. 0 Comments

  Priprema Rastopiti kvasac sa šećerom, mlijekom i vodom i ostaviti da uskisne. Dodati brašno i ulje i mijesiti dok se ne dobije kompaktno tijesto. Tijesto podijeliti na… Opširnije »

Teletina u senfu i bijelom vinu

Teletina u senfu i bijelom vinu

11. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Šnicle izlupati, sa jedne strane uvaljati u brašno i kratko, u šerpi, ili vatrostalnoj posudi, propržiti na ulju. Izvaditi šnicle, a u šerpu dodati sitno sjeckan… Opširnije »

Crvena salata

Crvena salata

5. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Pečene paprike isjeći na sitno. Šampinjone probariti pa i njih sitno isjeckati. Šargarepu svježu izrendati. Sve povezati senfom i ajvarem.

Biftek sa senfom

Biftek sa senfom

27. februar 2013. 0 Comments

Priprema: Goveđu pečenicu izrezati na odreske debljine 3-4 cm. Odrezak dlanom ili batom lagano istući, premazati senfom, posuti paprom i soli. Roštilj dobro namazati uljem i ugrijati pa… Opširnije »

Salata od pasulja

Salata od pasulja

25. februar 2013. 0 Comments

  Priprema: Uveče potopiti pasulj, da “nabubri”. Skuvati ga kao za prebranac, u posoljenoj vodi. Procijediti, prosuti vodu. Pripremiti preliv: ulje, vegetu, začine po ukusu, malo bibera, senf… Opširnije »

Domaća majoneza

Domaća majoneza

21. januar 2013. 0 Comments

  Priprema: U teglu razbiti jaja,dodati sve ostale sastojke i umutiti štapnim mikserom. Sipati ulje, a zatim štapni mikser spustiti do dna tegle, početi s mučenjem, ne dižući… Opširnije »

92304_piletina_f

Piletina s limunom i ruzmarinom u sosu od belog vina

14. januar 2012. 0 Comments

Batake operite pa im ogulite kožicu i stavite ih u posudu. Zajedno pomešajte koru i sok od limuna, đumbir, samleveni beli luk, ruzmarin i senf, pa sve izmešajte… Opširnije »