Džem od trešanja
28. februar 2013., Zimnica

 

Priprema:
Trešnje oprati, ocijediti i očistiti. Sipati u posudu i posuti šećerom. Ostaviti da odstoje. Napraviti čaj od nane i njim preliti trešnje. Ostaviti da odstoje 8 sati (ako je moguće na suncu). Ocijediti sok, izvaditi lišće nane i kuvati sok 30 minuta. Dodati trešnje i kuvati još 30 mi­nuta. Pokupiti pjenu i sipati vruć džem u tegle. Kad se prohladi, tegle hermetički zatvoriti.

    SASTOJCI:
  • 1kg trešanja
  • 800gr šećera
  • 2,5dl vode
  • 2-4 listića svježe nane