Kompot od trešanja
5. mart 2013., Zimnica

 

Priprema:
Trešnje rasporediti u tegle. U svaku teglu staviti na vrh noža cimeta, sode bikarbone i konzervansa. Vodu prokuvati sa šećerom i kuvati sve dok se šećer u potpunosti ne istopi. Sipati preko trešanja u teglama. Tegle dobro zatvoriti i malo ih promućkati, staviti ih u tepsiju, koju ćete naliti vrućom vodom do 2 cm visine, staviti u donji dio zagrijane rerne.

Temperatura ukuvavanja i zagrevanja:
Struja: 95 ºC Gas: stepen 1

60 minuta
    SASTOJCI:
  • 1 kg očišćenih trešanja
  • malo cimeta
  • malo sode bikarbone
  • malo konzervansa
  • 1/2 l vode
  • 100 g šećera