Kompot od višanja
28. februar 2013., Zimnica

 

Priprema:
Krupne i zdrave plodove višanja oprati, odstraniti im peteljke i koštice, složiti ih u prethodno pripremljene tegle do samog ruba tegle, a zatim ih naliti pripremlje­nim šećernim sirupom (300 grama šećera na litar vode) do 3/4 visine tegle. Tegle hermetički zatvoriti i pasterizovati 25 – 30 minuta na temperaturi od 80°C

    SASTOJCI:
  • krupne višnje
  • šećer