Krastavci sa lukom
16. decembar 2011., Zimnica
Krastavci sa lukom

Očišćen krastavac prepolovite, izvadite mu semenke, isecite ga na komade debljine 1 cm.

Kuvajte 10 minuta sirće, belo vino i začine, pa dodajte očišćen luk i kuvajte još pet minuta. Zatim dodajte šećer i krastavac i kuvajte još pet minuta.
Sipajte odmah u tegle i zatvorite.

Izvor: smedia

    SASTOJCI:
  • 700 g krastavaca
  • 300 g crnog luka
  • 0,75 l sirćeta
  • 0,75 l belog vina
  • 5 karnfilića
  • 5 listića lorbera
  • 1 kašika belog bibera u zrnu
  • 5 bobica kleke
  • 2 štapića cimeta
  • 500 g šećera