Krastavčići bez konzervansa
27. februar 2013., Zimnica

 

Priprema:
Oprane krastavčiće preliti kipućom vodom i ostaviti da se ohlade. Izvaditi iz vode da se na krpi osuše, ređati u tegle, između staviti po želji zrna bibera, lorber ili malo rena u komadu.

    SASTOJCI:
  • 5 kilograma krastavčića
  • 1 litar sirćeta
  • 200 grama soli
  • 120 grama šećera
  • 3 litra vode