Šarene paprike sa medom
8. decembar 2011., Zimnica
Šarene paprike sa medom

Paprike prepolovite, izvadite semenke, operite ih i dobro ocedite.

Ređajte ih u tegle naizmenično, prema boji.

Razblaženo sirće prokuvajte sa medom i prelijte paprike da sasvim ogreznu.

Kada se marinada ohladi, na vrh sipajte maslinovo ulje u sloju debljine dva prsta, pa zatvorite tegle.

Izvor: Smedia

    SASTOJCI:
  • * 3 kg mesnatih paprika (crvenih, žutih, zelenih)
  • * 2 l vodom razblaženog sirćeta ( u odnosu 3 : 1)
  • * 1/2 kg meda
  • * maslinovo ulje